A cajuína está para o Piauí assim como o champagne para a França

Tornar a cajuína um produto, uma marca e referência diretamente associada ao Estado do Piauí é uma missão técnica, histórica e científica. Segundo o ex-governador e atual Senador pelo do Piauí, Wellington Dias, a cajuína é um patrimônio piauiense. A entidade CAJUESPI, com o apoio do SEBRAE no Piauí e outras Entidades parceiras, já desenvolve um trabalho de qualificação e promoção da cajuína piauiense, incluindo o trabalho de Indicação Geográfica, o IG da cajuína do Piauí, a qual protege e vincula o produto à região.



"A cajuína está para o Piauí assim como o champagne está para a França", defende Ulysses Morais, Diretor Administrativo e Financeiro do SEBRAE. A cajuína será comercializada por vários produtores na mostra Piauí Sampa, que acontecerá em São Paulo no período de 08 a 14/08/2011.

Postado por Robert Ferreira, com base em nota do site 180graus.